Donat Mini Gunting

Name: Donat Mini Gunting
Yield: 30an donat mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Minyak untuk menggoreng; 14 sdm tepung terigu protein sedang/tinggi; 2 sdt baking powder/ 1sdt baking soda; 1/2 sdt garam; 1 bungkus susu dancow; 150 ml air hangat atau 150ml susu hangat tanpa dancow; 2 sdm gula pasir; 1 sdm cuka / perasan jeruk nipis; Kantong plastik/ pipping bag; Gunting yang bersih

Devi Octaria @dev1092

Pontianak

Lihat resep dari IG @yackikuka, bahan dan metode sederhana. Donatnya enak, garing di luar tapi dalamnya lembut banget😋

Lebih banyak

Donat Mini Gunting

Devi Octaria @dev1092

Pontianak

Lihat resep dari IG @yackikuka, bahan dan metode sederhana. Donatnya enak, garing di luar tapi dalamnya lembut banget😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30an donat mini

Minyak untuk menggoreng
Bahan kering
14 sdmtepung terigu protein sedang/tinggi
2 sdtbaking powder/ 1sdt baking soda
1/2 sdtgaram
Bahan basah
1 bungkussusu dancow
150 mlair hangat atau 150ml susu hangat tanpa dancow
2 sdmgula pasir
1 sdmcuka / perasan jeruk nipis
sesuai seleraTopping
Alat tambahan
Kantongplastik/ pipping bag
Guntingyang bersih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan basah, saya pakai susu dancow yang diseduh air hangat kalau ada susu cair boleh langsung pakai susu cair hangat saja, tambahkan gula dan cuka / air perasan jeruk nipis (saya pakai cuka), aduk hingga gula larut. Diamkan 10 menit hingga tekstur agak kental.
2

Campurkan semua bahan kering. Masukkan bahan basah yang sudah didiamkan 10 menit, aduk rata. Pindahkan adonan ke plastik.
3

Panaskan minyak dengan api sedang. Gunting ujung plastik, dan gunting adonan.
4

Bolak balik adonan dan goreng hingga kecoklatan, tiriskan. Siap disajikan dengan topping kesukaan beserta minuman hangat favorit :)