Roti Sobek
Semenjak anak2 libur yg sangat panjang, emak harus puter otak buat bebikinan camilan. Buat nemenin anak2 di rumah.
Roti Sobek
Semenjak anak2 libur yg sangat panjang, emak harus puter otak buat bebikinan camilan. Buat nemenin anak2 di rumah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara Membuat Waterroux : Tuang tepung tambah air, aduk smp tidak bergerindil. Masak di api kecil smp menjadi bubur, matikan.
- 2
Cara Membuat : Campur tepung terigu proting, gula, fermipan, susu bubuk. Uleni, masukkan waterroux, uleni smp setengah kalis.
- 3
Setelah setengah kalis masukkan telur kocok 1/2 aja, uleni, lalu masukkan air, uleni. Terakhir masukkan margarine. Uleni smp kalis.
- 4
Setelah adonan kalis, diamkan adonan selama 1 jam. Tutup pake serbet.
- 5
Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, potong2 dan timbang sesuai selera.
- 6
Adonan dipotong2 dan ditimbang, bikin bulatan2. Diamkan lagi 5 - 10 menit, biar istirahat adonannya.
- 7
Stl adonan mengembang lagi, adonan siap diisi sesuai selera. Taruh dlm cetakan yg tlh diolesi margarine. Diamkan lagi 1 jam.
- 8
Stl 1 jam, olesi adonan dg 1/2 bagian kocokan telur tadi. adonan siap dioven. Sblmnya panaskan oven terlebih dahulu. Oven selama 20 menit.
- 9
Setelah matang, panas2 olesi margarine.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar