मूंग और चने को धो कर भीगा कर पोटली में अंकुर निकलने तक रख दें।
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एक बर्तन में तेल गरम करके उसमें जीरा और प्याज़ डालकर भूनें और फिर उसमें अंकुरित मूंग और चने को डालकर मिक्स करें और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करके पकाएं आखिर में टमाटर डालकर मिक्स करें और 5 मिनट ढक कर पकाए।
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