#46 Iga Gongso Pedes Ndower

Name: #46 Iga Gongso Pedes Ndower
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilogram iga sapi; 3 siung bawang merah (iris); 19 buah cabai rawit merah atau sesuai selera (iris); 2 lembar daun salam; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, kecap dan merica bubuk; Secukupnya irisan daun bawang; Irisan timun untuk lalap; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Leftover sambal terasi (memanfaatkan sisa sambal)

Irma Hidaya Rofiani @ayyishere_

Bogor

Bismillaah.

Mama cerita waktu lagi di Solo diajak makan iga gongso sama saudaranya.
Kata mama rasanya enak banget.

Terus aku coba² cari resepnya di YouTube, tapi yang nongol kebanyakan babat gongso.
Ya udah, aku coba pake aja resepnya siapa tau sama.

Dan ternyata beneran enak maa syaa Allaah.
Pedasnya bisa diatur sesuai selera ya.
Yuk, langsung kita cek aja resepnya.

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#IHR_Masak
#PawoneUmma
#IgaGongsoPedas
#SoulFood
#EasyAndSimpleRecipe
#Yummy
#Spicy
#Hot
#EasyAndSimpleHomeCooking

Bismillaah.

Mama cerita waktu lagi di Solo diajak makan iga gongso sama saudaranya.
Kata mama rasanya enak banget.

Terus aku coba² cari resepnya di YouTube, tapi yang nongol kebanyakan babat gongso.
Ya udah, aku coba pake aja resepnya siapa tau sama.

Dan ternyata beneran enak maa syaa Allaah.
Pedasnya bisa diatur sesuai selera ya.
Yuk, langsung kita cek aja resepnya.

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#IHR_Masak
#PawoneUmma
#IgaGongsoPedas
#SoulFood
#EasyAndSimpleRecipe
#Yummy
#Spicy
#Hot
#EasyAndSimpleHomeCooking

Lebih banyak

#46 Iga Gongso Pedes Ndower

Irma Hidaya Rofiani @ayyishere_

Bogor

Bismillaah.

Mama cerita waktu lagi di Solo diajak makan iga gongso sama saudaranya.
Kata mama rasanya enak banget.

Terus aku coba² cari resepnya di YouTube, tapi yang nongol kebanyakan babat gongso.
Ya udah, aku coba pake aja resepnya siapa tau sama.

Dan ternyata beneran enak maa syaa Allaah.
Pedasnya bisa diatur sesuai selera ya.
Yuk, langsung kita cek aja resepnya.

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#IHR_Masak
#PawoneUmma
#IgaGongsoPedas
#SoulFood
#EasyAndSimpleRecipe
#Yummy
#Spicy
#Hot
#EasyAndSimpleHomeCooking

Bismillaah.

Mama cerita waktu lagi di Solo diajak makan iga gongso sama saudaranya.
Kata mama rasanya enak banget.

Terus aku coba² cari resepnya di YouTube, tapi yang nongol kebanyakan babat gongso.
Ya udah, aku coba pake aja resepnya siapa tau sama.

Dan ternyata beneran enak maa syaa Allaah.
Pedasnya bisa diatur sesuai selera ya.
Yuk, langsung kita cek aja resepnya.

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#IHR_Masak
#PawoneUmma
#IgaGongsoPedas
#SoulFood
#EasyAndSimpleRecipe
#Yummy
#Spicy
#Hot
#EasyAndSimpleHomeCooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 kilogramiga sapi
3 siungbawang merah (iris)
19 buahcabai rawit merah atau sesuai selera (iris)
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk, kecap dan merica bubuk
Secukupnyairisan daun bawang
Irisantimun untuk lalap
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Leftover sambal terasi (memanfaatkan sisa sambal)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto iga hingga empuk, lalu goreng hingga kecoklatan.
2

Siapkan bahan² dan bumbu².
3

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum, lalu masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit. Masak hingga cabai layu, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap dan merica bubuk sesuai selera, aduk rata.
4

Masukkan iga sapi, aduk rata. Setelah itu tambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu menyerap. Matikan api, taburi dengan irisan daun bawang (bisa diskip).