दही वडा (Dahi Vada recipe in hindi)
Anjali Anil Jain @anjalijain
#GA4
#Week25
#Dahi_vada
आज मैंने दही वडा बनाया है।
दही वडा (Dahi Vada recipe in hindi)
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आज मैंने दही वडा बनाया है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उडद दाल को धो कर 3-4 घंटे के लिए भिगो दें। फिर इसका पानी निकाल कर बारीक पीस लें। अब इसमें नमक, हींग व अदरक पेस्ट मिलाएँ।
- 2
अब कडाई में तेल ले कर मध्यम आंच पर वडे गोल्डन होने तक तल लें।
- 3
अब तले हुए वडे 15 मिनिट के लिए गुनगुने पानी में डाल कर रखें। अब इनका एक्स्ट्रा पानी निकाल कर वडे दही मे डाल दें। ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, काला नमक, काली मिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर, चटनी डालकर सर्व करें।
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I m just trying to understand the chemistry of spices 😋🤗
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https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/12832053
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