Ayam Masak Jahe

Name: Ayam Masak Jahe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung; 2 siung bawang putih halus; 5 cm jahe iris; 3 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdt merica; Arak shaoxing secukupnya (optional); Larutan tepung maizena; secukupnya Air

Dada @dada_tastes

Bumbunya meresap terutama jahenya, enak banget👍biasa di makan pas hujan biar hangat-hangat dan baik untuk kesehatan tentunya😋💪

Lebih banyak

Ayam Masak Jahe

Dada @dada_tastes

Bumbunya meresap terutama jahenya, enak banget👍biasa di makan pas hujan biar hangat-hangat dan baik untuk kesehatan tentunya😋💪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam kampung
2 siungbawang putih halus
5 cmjahe iris
3 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdtmerica
Arak shaoxing secukupnya (optional)
Larutan tepung maizena
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam kampung kemudian marinasi dengan jahe iris, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, Kecap manis, merica dan arak selamat 1 jam atau lebih.
2

Panaskan minyak di wajan tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam yang sudah di marinasi tumis sampai wangi.
3

Tambahkan air tutup wajan, masak sampai ayam matang.
4

Beri larutan tepung maizena aduk-aduk rata.
5

Angkat dan sajikan selagi panas.