Cara Membuat
- 1
Buat fla nya terlebih dahulu (karena perlu proses pendinginan)
- 2
Campurkan tepung maizena dengan 3 sdm susu cair hingga tercampur rata.
- 3
Rebus sisa susu cair, gula, mentega dan vanilla hingga tercampur rata dan mendidih dengan api kecil. Setelah mendidih, masukkan campuran tepung maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api
- 4
Letakkan fla ke dalam mangkok. Tutup dengan plastik wrap. Tips: Tempelkan plastik wrap pada adonan agar fla tidak mengeras
- 5
Masukkan fla ke dalam kulkas kurang lebih 1-2jam
- 6
Untuk membuat adonan sus. Didihkan air dan masukkan susu bubuk, margarin, gula dan garam sampai tercampur rata dengan api kecil
- 7
Lalu masukkan tepung terigu dan aduk hingga kalis (adonan tepung tidak menempel di panci). Setelah adonan kalis, matikan api
- 8
Setalah adonan hangat. masukkan telur dan aduk hingga rata. Tips: telur dimasukkan satu persatu agar memudahkan pengadukan
- 9
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan bentuk membulat di loyang yg telah diolesi mentega
- 10
Pastikan sebelum memasukkan adonan, oven telah dipanaskan dengan suhu 200 derajat selama 10 menit agar adonan tidak kempes
- 11
Panggang adonan dengan suhu 200 derajat api atas bawah selama 20 menit, lalu turunkan menjadi 160 derajat api atas bawah selama 20 menit
- 12
Dinginkan adonan. Apabila sudah dingin, kue dapat dibelah perlahan dan dimasukkan fla.
- 13
Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar