Udang Goreng ala Mama saya

Name: Udang Goreng ala Mama saya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0,5 kg udang windu; 2 siung bawang putih; 2 cm kunyit; Secukupnya ketumbar; Secukupnya garam

Win @cook_2575374

Kangen ama masakan mama dan kebetulan si bontot demen banget ama udang. Kebetulan juga pak sayur langganan bawa udang windu montok" .. Jadi deh masak resep inj.

Lebih banyak

Udang Goreng ala Mama saya

Win @cook_2575374

Kangen ama masakan mama dan kebetulan si bontot demen banget ama udang. Kebetulan juga pak sayur langganan bawa udang windu montok" .. Jadi deh masak resep inj.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0,5 kgudang windu
2 siungbawang putih
2 cmkunyit
Secukupnyaketumbar
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sungut udang. Kulit dan kepala ga usah dikupas. Kerat punggung udang buang kotoran (saya tadi kelupaan 😜)
2

Lumuri udang dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar saja. Bilas dengan air bersih. Sisihkan
3

Haluskan bawang putih, garam, kunyit, ketumbar. Beri sedikit air. Lalu siramkan ke udang. Lumuri semua udang dengan cairan bumbu. Diamkan 15 menit.
4

Panaskan minyak sedikit saja. Lalu masukkan udang besetta bjmbu perendam. Goreng sampai udang matang.
5

Udah deeehh.. Sajikan sama nasi hangat dan sambal apa aja sesuai selera. Yummyyyyy...