Donat Gula Empuk
Source: Fitri Sasmaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang terlebih dahulu. Campurkan fermipan, gula pasir, dan susu cair. Tunggu hingga berbusa kurang lebih 10 menit.
- 2
Mixer/uleni tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, dan campuran biang hingga tercampur rata dan setengah kalis.
- 3
Masukkan mentega dan garam, lalu mixer kembali hingga kalis elastis.
- 4
Setelah kalis elastis, diamkan adonan selama 30 menit sampai 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
- 5
Setelah mengembang, kempiskan adonan agar udaranya keluar.
- 6
Gilas adonan kemudian cetak (saya pakai cetakan donat bunga). Jika tdk menggunakan cetakan, adonan bisa di timbang 30 gr. Diamkan kembali selama 15 menit.
- 7
Setelah mengembang, goreng donat dengan api kecil. Balik donat sekali saja hingga matang dan berwarna coklat keemasan.
- 8
Angkat donat, lalu beri gula donat atau topping sesuai selera.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nur Afriyani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar