Untuk membuat adonan kulit. Pertama campur semua bahan sampai merata dan sesuai dengan tingkat kekentalannya. Sedikit enncer gpp.

Setelah semua bahan tercampur rata. Saring adonan agar saat di masak di teplon tidak bergerindil

Tuang adonan pada teplon yg sudah di panaskan. Lalu putar2 sampai merata di permukaan teplon. Saya memakai 1 centong sayur untuk menuangkan adonan ke dalam teplon.

Adonan matang jika sudah berubah warna menjadi pucat. Kemudian angkat dan taruh di wadah besar biar cepat dingin

Untuk isiannya.. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih)

Setelah bumbunya harum.. Masukkan potongan kentang dan wortel dan beri sedikit air. Sekitar 1 gelas sedang. Air digunakan untul mematangkan wortel dan kentang

Jangan lupa masukkan garam, gula, penyedap dan lada. Aduk dan tunggu sampai wortel dan kentangnya matang.

Setelah matang dan air sedikit menyusut. Masukkan tepung terigu yang telah di larutkan dengan air.. Dan masukkan daun seledri secukupnya. Aduk sampai mengental dan airnya habis.

Setelah matang dan dingin, adonan siap di gulung pada kulit yang telah di masak tadi.

Goreng dengan minyak api sedang ya,, jangan lupa di bolak balik agar matang merata.

Selamat mencobaa ❤❤