Tumis Kecap Telur Ceplok
Eriza (Mama ZaNa) @eriza_sm
Tumis Kecap Telur Ceplok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan telur diatas wadah dan berikan sejumput garam, trik ini digunakan agar kulit telur tidak ikut tergoreng
- 2
Panaskan minyak goreng diatas penggorengan, lalu tunggu agak berasap dan masukan telurnya dengan hati2, minyak panas ini adalah kunci agar telur ceplok tidak lengket
- 3
Angkat telurnya apabila sudah matang (tidak ada yang encer2 lagi) lalu goreng telur yang lain
- 4
Iris-iris tipis semua bahan tumisan yang ada
- 5
Tumis bahan yang sudah diiris kedalam sisa minyak goreng untuk menggoreng telur yang tadi, tumis sampai layu
- 6
Masukan air, lalu kecap, gula, lada dan garam seperti di gambar
- 7
Aduk-aduk sampai mendidih,dan koreksi rasa jika ada yang kurang pas
- 8
Masukan telur ceplok dan diamkan sebentar
- 9
Jadi deh 😉😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12873395
Komentar