Puding lumut

Name: Puding lumut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 agar swallow bening; 3 telor ayam kocok; 250 cc santan kara; 100 cc jus pandan (blnder 10-15 pandan dengan air); 900 cc air; 1/2 sdt garam; 350 gram gula pasir; 1.5 sdm pasta pandan; 1 sdt vanili eseence; 2 agar swalow (aku 1 coklat 1 bening); sesuai selera Skm coklat; 3 sdm bubuk coklat; Gula pasir sesuai selera (100cc); 600 cc air; Sejumput garam

wresty arief @wrestyarief

Iseng pake loyang ginian. Intinya biar adonan gak misah. Pas adonan pertama berkulit langsung timpa adonan kedua pelan2 yaaa. Pake sendok satu2. Dan jangan iseng pake nutrijel ya (aku iseng pake teryata adonanya berat jadi takut tembus ke adonan 1. Tp untung aku berhasil sih) ini enak dan langsung ludes

Lebih banyak

Puding lumut

wresty arief @wrestyarief

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2agar swallow bening
3telor ayam kocok
250 ccsantan kara
100 ccjus pandan (blnder 10-15 pandan dengan air)
900 ccair
1/2 sdtgaram
350 gramgula pasir
1.5 sdmpasta pandan
1 sdtvanili eseence
Puding coklat
2agar swalow (aku 1 coklat 1 bening)
sesuai seleraSkm coklat
3 sdmbubuk coklat
Gula pasir sesuai selera (100cc)
600 ccair
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan bahan puding lumut dalam panci dengan api sedeng aduk sekali2 sampai mendidih. Lalu Kecilkan api perhatikan mulai kebentuk adonan lumut. Matikan api. Loyang biar tidak menempel di siram air matang ya keseluruh bagian (aku sih ampe ngendep sedikit biar gak nempel) abis itu langsung tuang ke cetakan
2

Masukan smua bahan coklat tes sampai tingkat manis yg diinginkan api kecil sampai mendidih. Setelah adonan berkulit masukan adonan coklat sendok by sendok. Tunggu dingin. Masukan kulkas