Cara Membuat
- 1
Masak gula, pandan, garam dengan setengah bagian santan, masak hingga gula larut, dinginkan
- 2
Dalam wadah lain,aduk semua tepung dan sisa santan sampai tidak bergerindil
- 3
Masukkan air gula santan yang direbus tadi, aduk rata.saring.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian
- 5
1. Bingkai:180 ml biarkan putih dan 360 ml beri warna hijau (sesuai selera) 2. Motif :75ml x 5 (pisahkan dan warnai sesuai selera) bisa pakai piping bag, atau pakai sendok juga bisa. 3. Pembatas: 10 x 65 ml =650 ml biarkan putih
- 6
Siapkan loyang yang sudah dioles dengan minyak dan Panaskan kukusannya. Bungkus tutup kukusan dengan serbet.
- 7
Masukkan loyang ke kukusan. Setelah mendidih, tuang adonan bingkai secara bertahap 90 ml hijau, 90 ml putih, 90 ml hijau (masing-masing 5 menit)
- 8
Selanjutnya tuang adonan pembatas 65 ml kukus 3 menit
- 9
Setelah 3 menit, buat 5 garis dengan adonan motif beri jarak. Kukus 3 menit
- 10
Beri pembatas lagi,kukus 3 menit, dan buat garis lagi masing-masing geser kekanan dari motif sebelumnya. Lakukan sebanyak 5 kali
- 11
Setelah itu buat garisnya geser kekiri sebanyak 4 kali motif
- 12
Selesai motif, buat bingkai lagi seperti di awal. 90 ml hijau, 90 ml putih dan 90 ml hijau lagi
- 13
Setelah bingkai yang terakhir kukus selama 30 menit. Perhatikan air nya jangan sampai kering atau gosong.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar