Bubur Garut Pisang Raja

Name: Bubur Garut Pisang Raja
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sisir pisang raja, potong kecil2; 5 sdm Tepung garut; 1200 ml Air; Garam; Gula kelapa; Pandan; Bahan santan guyuran; 5 sdm Santan instan; 2 sdm Fiber creme; 3 sdm munjung tepung Maizena, larutkan dengan 100 ml air; 1 sdt garam; Daun pandan; 500 ml Air

Intan Alamsah @Intan_Alamsah

Ada pisang raja yg udah mau expired, tp gag suka kue2an.... Cuzz lah, bikin adem perut

Lebih banyak

Bubur Garut Pisang Raja

Intan Alamsah @Intan_Alamsah

Ada pisang raja yg udah mau expired, tp gag suka kue2an.... Cuzz lah, bikin adem perut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 sisirpisang raja, potong kecil2
5 sdmTepung garut
1200 mlAir
Garam
Gula kelapa
Pandan
Bahan santan guyuran
5 sdmSantan instan
2 sdmFiber creme
3 sdm munjungtepung Maizena, larutkan dengan 100 ml air
1 sdtgaram
Daun pandan
500 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus 1000ml air, masukkan 1 sdt garam, gula kelapa dan ikatan pandan. Rebus sampai gula larut dan mendidih
2

Larutkan tepung garut dengan 200 ml air, masukkan pada larutan gula yg telah mendidih, aduh agar tidak menggumpal, kecilkan api agar bubur tdk membeludak. Masukkan pisang saat tekstur tepung sudah seperti lem dan bening. Matikan api
3

Membuat santan guyuran. Rebus air tambahkan santan fiber creme, garam dan daun pandang, aduk agar tidak pecah. Saat akan mendidih, masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga tekstur kental