સાતપડી પૂરી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં મેંદો લઈ તેમાં સ્વાદ અનુસાર નમક નાખી તેલ નું મોણ નાખી ને પાણી નાખી ને લોટ બાંધી લો. તેમાંથી એક નાનો લૂઓ લઈ ત્યારબાદ તેના પર તેલ લગાવી લોટ છાંટો.અને પ્લેટસ વાળી લો અને પછી આ રીતે બધા ગોરણા તૈયાર કરી લો.

હવે વેલણ ની મદદથી હળવા હાથે તેની બધી પૂરી વણી લો.