સૌપ્રથમ લોટમાં ઘી-દૂધનું મોણ આપીને બરાબર મિક્સ કરી ફરી ચાળી લો હવે એક કડાઈમાં ઘી અને ગોળ લઈ ગેસ પર મૂકો

ગોળ ઓગળે એટલે તેમાં ઈલાયચી પાઉડર એડ કરી મિક્સ કરી લો હવે તેમાં ખમણેલું નાળિયેર બદામ અને લોટ એડ કરી બરાબર મિક્સ કરી લો એક મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો પછી ગેસ બંધ કરી એક થાળીમાં કાઢી તેના નાના પીસ કરી ઉપરથી ફરીથી ખમણેલા નાળિયેર થી ગાર્નીશ કરો જ્યારે થોડું ઠંડું પડે એટલે તે ટુકડા કાઢી સર્વ કરો

થોડું ઠંડું પડે એટલે