Donat Kentang

Name: Donat Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Cakra; 200 gr kentang kukus, haluskan; 11 gr Ragi (Fermipan/Saff); 100 gr Gula halus; 50 gr Susu bubuk (me dancow); 4 butir kuning telur; 1/4 sdt garam; 100 ml air dingin dari kulkas (dikurangi Jadi 88ml); 75 gr margarin

Hana Farida @hana17

BSD

Kesukaan anak wedon. Resep asli bu fatmah ncc menggunakan kuning telur saja, klo saya full semua. Cuma airnya dikurangin.

Lebih banyak

Donat Kentang

Hana Farida @hana17

BSD

Kesukaan anak wedon. Resep asli bu fatmah ncc menggunakan kuning telur saja, klo saya full semua. Cuma airnya dikurangin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grTepung Cakra
200 grkentang kukus, haluskan
11 grRagi (Fermipan/Saff)
100 grGula halus
50 grSusu bubuk (me dancow)
4 butirkuning telur
1/4 sdtgaram
100 mlair dingin dari kulkas (dikurangi Jadi 88ml)
75 grmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, Susu bubuk, fermipan, gula halus aduk rata. masukkan kentang kukus yg sdh dihaluskan.
2

Tambahkan telor dan air dingin sedikit demi sedikit, uleni sampe setengah kalis
3

Masukan garam dan margarin, uleni hingga kalis. (Cek kalis dg tangan)
4

Diamkan adonan 20-30 menit.Tutup dg kain bersih.
5

Cetak adonan sesuai selera, diamkan lagi 20 menit.
6

Goreng dg api sedang, balik hanya sekali saja.
7

Ada yg bolong tengah, ada yg bulet aja biar cepet 🤤🤤
8

Beri toping sesuai selera
9

Teksturnya lembut banget 🤤🤤🤤