Az újkrumplit jól megmossuk, héjastul cikkekre vágjuk és egy tepsibe tesszük. Rászórjuk a finomra vágott petrezselymet, sót, borsot, egy kevés olajat, majd jól összeforgatjuk. A végén a cikkeket felállítjuk, hogy a héjas felük kerüljön alulra.

A spárga fásabb részét levágjuk. Ha öregebbet sikerült venni, finoman meghámozhatjuk. Alaposan megmossuk, sózzuk, borsozzuk, majd baconbe tekerjük őket és egy tepsibe fektetjük.

A krumplit és a spárgát betesszük a sütőbe. ~180 °C-on 40-45 perc alatt megsül mindkettő. Ha van grill funkció a sütőn, a végén egy kicsit még megpiríthatjuk vele a szalonnát.

Ameddig a köret sül, elkészítjük a húst és a mártást. A csirkemelleket félbe vágjuk, beszórjuk a fűszerrel, majd kevés olajon megsütjük mindkét oldalát szép pirosra.

A sajtmártáshoz a vajat egy edényben felmelegítjük, majd hozzáadjuk a lisztet, picit pirítjuk, végül felöntjük a főzőtejszínnel. Ízlés szerint reszeljünk bele füstölt sajtot, amennyit a receptben írtam, az egy irányadó mennyiség, ki milyen intenzív ízt szeretne, úgy játszon a mennyiséggel. Sózzuk, borsozzuk, tejjel hígítjuk, ha túl sűrű lenne az állaga.