Otak-otak Tanpa Ikan by rancook

Name: Otak-otak Tanpa Ikan by rancook
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang putih; 23 sdm air; 2 buah bawang pre, iris tipis2; 2 sdt garam; 2 sdt gula; 1 sdt lada; 2 sdm ebi yg telah di haluskan (blender); 12 sdm tepung terigu; 2 butir telur; 20 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt baking soda

Resep Rancook @reseprancook

Pasuruan

Otak-otak empuk, bahannya mudah, bikinnya mudah, rasanya enak😍 #inspirasiresep #olahanebi #otakotak #resepmudah #resepsimple

Lebih banyak

Otak-otak Tanpa Ikan by rancook

Resep Rancook @reseprancook

Pasuruan

Otak-otak empuk, bahannya mudah, bikinnya mudah, rasanya enak😍 #inspirasiresep #olahanebi #otakotak #resepmudah #resepsimple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
4 siungbawang putih
23 sdmair
2 buahbawang pre, iris tipis2
2 sdtgaram
2 sdtgula
1 sdtlada
2 sdmebi yg telah di haluskan (blender)
12 sdmtepung terigu
Bahan B
2 butirtelur
Bahan C
20 sdmtepung tapioka
1/2 sdtbaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan bahan A dalam teflon, masak dengan api kecil. Aduk rata sampai mengental.
2

Matikan kompor, lalu masukkan bahan B aduk hingga rata sisihkan
3

Ambil bowl, siapkan bahan C. Aduk rata.
4

Masukkan bahan B ke bahan C. Aduk rata hingga tercampur. Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan dan Bentuk sesuai selera.
5

Siapkan panci, masukkan air secukupnya dan tambahkan minyak 2sdm.
6

Masukkan adonan, rebus. Setelah adonan mengambang, biarkan dulu sampai 3-5 menit agar benar² matang. Sisihkan dan tiriskan jika sudah
7

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
8

Selamat menikmati😊