Prepizza Integral (mezcla)!

Name: Prepizza Integral (mezcla)!
Yield: 1 a 2 pizzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas Harina Común; 1 taza Harina Integral; 1 cdita Sal; 2 cdas Aceite; 25 grs Levadura fresca; 400 cc Agua tibia (aprox); 1 cdita Azúcar; 1 caja Puré de tomates o tomate natural (a elección); 1 pocillo de aceite; 1-2 Dientes Ajos; Sal/pimienta/orégano a gusto; 1/2 vaso Agua hirviendo

Ivana LN @IvanaLn

Belen De Escobar

#almuerzoeconomico Esta receta me es muy útil, en casa nos encanta! A mí me gusta mucho la harina integral y a mis hijas y esposo la harina común; así que mezclo las 2 harinas y quedan todos felices!! Jaja

Prepizza Integral (mezcla)!

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Ingredientes

1 a 2 pizzas

Para la masa
2 tazasHarina Común
1 tazaHarina Integral
1 cditaSal
2 cdasAceite
25 grsLevadura fresca
400 ccAgua tibia (aprox)
1 cditaAzúcar
Salsa
1 cajaPuré de tomates o tomate natural (a elección)
1pocillo de aceite
1-2 DientesAjos
Sal/pimienta/orégano a gusto
1/2 vasoAgua hirviendo

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Paso a paso

1

Disolver la levadura en un vaso con 100 ml de agua tibia, con el Azúcar. Dejar fermentar 5 a 8 min (aprox).
2

ENCENDER EL HORNO A FUEGO MEDIANO. En un bowl colocar las harinas, junto a la sal y mezclar. Tirar todo en la mesa y hacer una corona. Agregar el aceite y la levadura ya fermentada. Agregar el agua de a poco (conforme vaya necesitando).
3

Tiene quedar una masa lisa y suave. Hacer un bollo y dejar levar en placa aceitada por 30' min. Pasado el tiempo separar en 2 bollos(si te gustan finitas) sino solo un bollo. Estirar en placa aceitada y dejar levar 10 min más. Y al horno por 10 min (aprox).
4

Con 1 bollo me salió una prepizza cuadrada grande y del grosor ideal(ni grueso, ni fino)sino más bien mediano. Fácilmente se pueden hacer 2 prepizzas tamaño normal (redondas).
5

SALSA: en una licuadora meter todos los ingredientes, hasta que el ajo quede bien triturado. Y listo! Más fácil imposible!! A disfrutar!

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Ivana LN @IvanaLn

martes, 16 de junio de 2020 a las 08:49 PM

Belen De Escobar

Tengo 2 hijas,2 perros y 2 gatos. Felizmente en pareja. Desde chica me atrae la cocina y ahora que soy madre paso bastante tiempo en ella. Me falta mas practica pero le pongo toda la onda y sobre todo amor!!💕

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Prepizza Integral

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