छोले भटुरे (chole bhature recipe in marathi)

Name: छोले भटुरे (chole bhature recipe in marathi)
Yield: ८
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 5 कप मैदा; 1 सोडा बॉटल; 1 टीस्पून मिठ; 1 चिमूट साखर; 1/4 कप पाणी पीठ मळण्या साठी; छोले साठी; 1/4 किलो छोले; 3 तेज पत्ता; 3 चमचे छोले मसाला; मिठ; 1 कांदा; 3 टोमॅटो; 5 लसूण; 1 आले तुकडे; 1 टेबलस्पून कोथिंबीर; 2 चमचे लाल तिखट; 2 चमचे कसुरी मेथी; 1/4 चमचा हळद

Aditi Mirgule @cook_23691862

पाहुण्यांना गरम करून देण्यात जे मज्जा आहे ती कशातच नाही... पण हे शक्य आहे जेव्हा तुम्हाला माहित आहे.. की पदार्थ भन्नाट झाला आहे..

पुढे वाचा

छोले भटुरे (chole bhature recipe in marathi)

Aditi Mirgule @cook_23691862

घटक

१ तास

८

5 कपमैदा
1सोडा बॉटल
1 टीस्पूनमिठ
1 चिमूटसाखर
1/4 कपपाणी पीठ मळण्या साठी
छोले साठी
1/4 किलोछोले
3तेज पत्ता
3 चमचेछोले मसाला
मिठ
1कांदा
3टोमॅटो
5लसूण
1आले तुकडे
1 टेबलस्पूनकोथिंबीर
2 चमचेलाल तिखट
2 चमचेकसुरी मेथी
1/4 चमचाहळद

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

१ तास

1

छोले रात्री भिजून ठेवले होते. सकाळी तेज पत्ता,मिठ आणि पाणी घालून शिजवून घेतले. कोथिंबीर, कांदा, टोमॅटो,लसूण, आले ची पेस्ट केली..पेस्ट भाड्यात घाला आणि त्याला तेल सुटू द्या
2

तेल सुटले की त्यात मसाले घाला.. पुन्हा झाकण बंद करून ठेवा. आता छोले घाला..शिजू दे..
3

मैदा घ्या त्यात मिठ घाला, तेल घाला आणि तेल चांगला मैदा ला चोळून घ्या. सोडा बॉटल ओपन करा आणि एक वाटी सोडा त्यात घाला. लगेच मळा.. हवा तर थोडा पाणी घ्या.. मिठ घट्ट मळा.अर्धा तास भिजवून ठेवा..
4

आता एक एक भटुरे करा आणि तळून घ्या... गरम सर्व्ह करा...