Tumis kangkung bawang putih
Buka kulkas, ada sisa kangkung sedikit - eh.. pas tengok lemari bumbu, kehabisan stock bawang merah. Langsung putar otak, tumisan yg ngga pakai bawang merah - jadilah tumis kangkung bawang putih.. simple, cepat dan nikmat 😂
Tumis kangkung bawang putih
Buka kulkas, ada sisa kangkung sedikit - eh.. pas tengok lemari bumbu, kehabisan stock bawang merah. Langsung putar otak, tumisan yg ngga pakai bawang merah - jadilah tumis kangkung bawang putih.. simple, cepat dan nikmat 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik daun kangkung, dan pisahkan batang nya. Biasanya batang nya saya belah dua dan saya potong2 juga, karena enak crispy. Lalu cuci bersih kedua nya.
- 2
Geprek dan cincang kasar bawang putih, serta iris melintang cabai hijau.
- 3
Tuang minyak kelapa di atas wajan, setelah minyak cukup panas, masukkan bawang putih. Pastikan api tidak terlalu besar, agar bawang putih tidak cepat matang / gosong. Masukkan cabai hijau. Kemudian tambahkan air.
- 4
Masukkan batang kangkung terlebih dahulu, lalu beri garam, lada dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sebentar. Setelah itu masukkan daun kangkung. Aduk rata sebentar saja, sampai daun layu. Cicipi untuk mengkoreksi rasa. Siap diangkat dan disajikan. Selamat berkarya!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar