Bubur Sumsum Kenyal

Name: Bubur Sumsum Kenyal
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tepung beras (aku pake rosebrand); 800 ml santan dari 1 butir kelapa; 2 lembar daun pandan; Sejumput garam; 3 sdm Tepung mezena; Bahan untuk kuah kinca:; 4 biji Gula merah; 1 lembar Daun pandan; Sejumput garam

faiza @cook_23823274

Bogor

Udah lama ngga bikin bubur sumsum, kemaren nyoba bikin lagi karena anak2 suka banget apalagi dimakan pas udah dingin 😊

Lebih banyak

Bubur Sumsum Kenyal

faiza @cook_23823274

Bogor

Udah lama ngga bikin bubur sumsum, kemaren nyoba bikin lagi karena anak2 suka banget apalagi dimakan pas udah dingin 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 orang

1 bungkustepung beras (aku pake rosebrand)
800 mlsantan dari 1 butir kelapa
2 lembardaun pandan
Sejumputgaram
3 sdmTepung mezena
Bahan untuk kuah kinca:
4 bijiGula merah
1 lembarDaun pandan
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campurkan tepung beras, garam, dan santan, aduk2 supaya rata dan tidak bergerindil, lalu masak dengan api sedang, aduk2 terus sampai meletup letup lalu masukan tepung mezena yang sudah dicairkan dengan air
2

Angkat setelah matang dan kalis
3

Untuk kuah kinca, campurkan dengan 300 ml air, gula jawa, daun pandan dan garam, masak sampai mendidih dan mengental
4

Bubur sumsum siap disajikan 😁 kalau suka dingin, bisa dimasukan kulkas dulu 👌