Kremesan bersarang
Suka pengen banget ayam kremes disamping masjid fatullah jaman kuliah dulu, di daerah sini belum nemu ayam yang kremesannya kaya gitu. Dari pada jauh jauh ke ciputat, cari cari resep aja dan nemulah resep kremesan dapur vy. Rasa dan teksturnya sesuai harapan. 90% sama kaya kremes ayam masjid fatullah.. Gurih, kriuknya pas dan bersarang :))
Kremesan bersarang
Suka pengen banget ayam kremes disamping masjid fatullah jaman kuliah dulu, di daerah sini belum nemu ayam yang kremesannya kaya gitu. Dari pada jauh jauh ke ciputat, cari cari resep aja dan nemulah resep kremesan dapur vy. Rasa dan teksturnya sesuai harapan. 90% sama kaya kremes ayam masjid fatullah.. Gurih, kriuknya pas dan bersarang :))
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kecuali baking powder, aduk aduk hingga rata, tes rasa.
- 2
Panaskan minyak, masukkan baking powder pada adonan saat adonan akan di goreng. Goreng dalam minyak banyak dengan api kecil
- 3
Cara memggoreng: ambil adonan dengan tangan dan kucurkan lewat jari jari tangan dengan jarak sekitar 25 cm dari wajan. Cukup 4 genggam adonan setiap goreng. Tunggu sampai kremesan berubah warna menjadi kuning, kering dan angkat. Ulangi langkah di atas sampai adonan habis
- 4
Note: lebih bagus lagi kalau air matangnya diganti air sisa ungkep ayam. Tapi kalau ga ada, bisa pake penyedap rasa dan sedikit kunyit kaya saya :D
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar