सबसे पहले हम सारी सब्जियां बारीक काट लेंगे।अब एक बाउल में बेसन, सूजी, दही और नमक को अच्छे से थोड़ा -२ पानी मिलाते हुए थोड़ा गाढ़ा पेस्ट तैयार करें।अब इसमें थोड़ा पालक, थोड़ा अदरक-हरी मिर्च पेस्ट और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।

अब हम एक बाउल में सारी बारीक कटी हुई सब्जियां व उसमें सभी मसाले डालकर अच्छे से मिला लें याद रहे मसाले अच्छे चटपटे रखें।

अब हम तैयार किये हुए पेस्ट में ब्रेड को दोनों तरफ से डिप करके गर्म तवे पर सेकेंगे और एक साइड सभी सब्जियों को अच्छे से फैलाते हुए दोनों तरफ से सेकेंगे।अब हम सब्जी वाली तरफ चीज़ स्लाइस रखकर इसी प्रकार तैयार दूसरी ब्रेड सब्जी वाली तरफ से रख देंगे।अब इसको ४ भाग में काट कर हरी चटनी, मेयोनीज व लाल चटनी के साथ सर्व करें।