Görög csicseriborsó leves-σούπα ρεβίθια
Jelen receptemmel szeretnék a vegánoknak is kedvezni és mellette megmutatni egy olyan ételt, amelyet a tavernák világában nem lehet kapni, de mégis benne van a görög érzés és mellesleg nagyon olcsó, kevés alapanyagból elkészíthető.
Görög csicseriborsó leves-σούπα ρεβίθια
Jelen receptemmel szeretnék a vegánoknak is kedvezni és mellette megmutatni egy olyan ételt, amelyet a tavernák világában nem lehet kapni, de mégis benne van a görög érzés és mellesleg nagyon olcsó, kevés alapanyagból elkészíthető.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csicseriborsót 1 éjszakára áztassuk be, majd másnap szűrjük le, mossuk át. Ezt követően adjuk hozzá a szódabikarbónát, amellyel 1 órát hagyjuk pihenni. Ettől hamarabb puhul meg az egész. Amikor az 1 óra eltelt öblítsük át többször a borsot, majd az alaplével tegyük fel főni (lehet leveskockából is). A keletkező habot szedjük le, amikor már nem habzik, tegyük hozzá a vöröshagymát és ízlés szerinti borsot, ha szükséges sót, olívalajat. Főzzük puhára és tálaljuk. Nagyon finom!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek