मटका कुल्फी (Matka kulfi recipe in Hindi)
#goldenapron3
#week22
Kulfi
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चाकू की सहायता से ब्रेड की किनारी काट लें
- 2
अब मिक्सी के जार मे ब्रेड बादाम, काजू इलायची और गोला डालकर बारीक पीस लें।
- 3
अब कढ़ाई में दूध गर्म करें ।और उसे थोडा गाढ़ा होने तक पका लें।
- 4
अब उसमें मलाई डाल दे ।और 2 मिनट के लिए पका लें।,
- 5
अब उसमे ब्रेड का चूरा डाल दें। और अच्छी तरह मिलाकर गाढ़ा होने तक पका ले।
- 6
अब उसमें चीनी डाल दें ।और 2 मिनट के लिए पकाकर गैस बंद कर दें ।ठंडा होने के लिए रख दे।
- 7
अब उसे मटके में भर के ऊपर से कटे हुए बादाम से गार्निश करें।
- 8
अब इसे पन्नी से कवर कर दें ।और इसे फ्रीजर में जमने के लिए रख दे।
- 9
ठंडी-ठंडी मटका कुल्फी तैयार है
कीवर्ड
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