मटका कुल्फी (Matka kulfi recipe in Hindi)

Neetu Gupta
Neetu Gupta @cook_23492323
मेरठ
शेयर कीजिए

सामग्री

2 सर्विंग
  1. 3 कपफूल क्रीम दूध
  2. 2 चम्मचमलाई
  3. 3ब्रेड
  4. 10बादाम
  5. 10काजू
  6. स्वादानुसारचीनी
  7. 2 चम्मचगोला
  8. 2छोटी इयालची

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले चाकू की सहायता से ब्रेड की किनारी काट लें

  2. 2

    अब मिक्सी के जार मे ब्रेड बादाम, काजू इलायची और गोला डालकर बारीक पीस लें।

  3. 3

    अब कढ़ाई में दूध गर्म करें ।और उसे थोडा गाढ़ा होने तक पका लें।

  4. 4

    अब उसमें मलाई डाल दे ।और 2 मिनट के लिए पका लें।,

  5. 5

    अब उसमे ब्रेड का चूरा डाल दें। और अच्छी तरह मिलाकर गाढ़ा होने तक पका ले।

  6. 6

    अब उसमें चीनी डाल दें ।और 2 मिनट के लिए पकाकर गैस बंद कर दें ।ठंडा होने के लिए रख दे।

  7. 7

    अब उसे मटके में भर के ऊपर से कटे हुए बादाम से गार्निश करें।

  8. 8

    अब इसे पन्नी से कवर कर दें ।और इसे फ्रीजर में जमने के लिए रख दे।

  9. 9

    ठंडी-ठंडी मटका कुल्फी तैयार है

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Neetu Gupta
Neetu Gupta @cook_23492323
पर
मेरठ

Similar Recipes