Campur ragi,gula dan air hangat. biarkan 5 menit baru campurkan tepung terigu.

Uleni hingga stengah kalis,tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai permukaan adonan mulus (tidak perlu sampai kalis). kemudian diamkan 15 menit

Setelah 15 menit,bagi dan bulatkan,kemudian gilas dan isi dgn isian kacang tanah (bagian tengah agak cembung supaya mencegah pao keriput)

Bentuk bulat lagi kemudian dialas kertas pao dan susun dalam loyang..biarkan mengembang menjadi 2 x lipat

Stelah mengembang 2 x lipat.. kukus 15 menit dgn api besar. Tutup dandang kukusan dibungkus kain. Setelah matang,tutup kukusan jangan langsung dibuka. Biarkan dulu 10 menit dgn celah sedikit agar uap bisa keluar perlahan. Bakpao Kacang siap dinikmati.

Bahan isian kacang tanah. Campur ketiga bahan