Donat Kentang Lembut & Empuk sampai Besok

Name: Donat Kentang Lembut & Empuk sampai Besok
Yield: 16 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu cakra; 25 gr susu bubuk; 2 butir kuning telur; 6 gr ragi instan; 100 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan; 50 gr gula halus; 50 ml air es; 38 margarin; Sejuput garam

Lisna Rachmayanti @lisnarachma

Tasikmalaya

Donat Kentang NCC. Udah save resep ini sejak lama, tp baru dieksekusi kemarin2 hihi. Hasilnya lembut bgt, dan awet sampe besoknya, anti gagal pokoknya. Oiya utk totorialnya silahkan klik link ini yaa https://youtu.be/BCEzAiAZpps

Lebih banyak

Donat Kentang Lembut & Empuk sampai Besok

Lisna Rachmayanti @lisnarachma

Tasikmalaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 pcs

Bahan A
250 grterigu cakra
25 grsusu bubuk
2 butirkuning telur
6 grragi instan
100 grkentang kukus, haluskan dan dinginkan
50 grgula halus
50 mlair es
Bahan B
38margarin
Sejuput garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi. Aduk sebentar.
2

Lalu tambahkan kentang kukus dan telur, uleni sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis
3

Tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi, sampai kalis elastis
4

Istirahatkan adonan, kurang lebih 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
5

Kempiskan adonan, kemudian bagi adonan. Lalu bentuk adonan.
6

Goreng donat dg api kecil. Cukup sekali balikan agar white rings nya muncul.
7

Tutorial lengkap ada di channel youtube aku yaa.
8

Https://youtu.be/BCEzAiAZpps