Selai Nanas Homemade
Bismillah.
Assalaamu 'alaikum Wr. Wb.
Suamiku suka kuker yang manis. Favorit beliau adalah nastar. Akhirnya akupun belajar membuat selai nanas sendiri. Resep kuintip dr blognya Mba Diah Didi.
Yuk dicoba, Moms.. 🍍🍍
Notes:
- Jangan mengaduk nanas sebelum air menyusut agar tidak meletup-letup
- Jika saat membentuk, selai sedikit lengket di telapak tangan, bilaslah tangan dengan air bersih, lalu lap tangan agar tidak terlalu basah (ulangi setiap kali selai mulai lengket di tangan)
Selai Nanas Homemade
Bismillah.
Assalaamu 'alaikum Wr. Wb.
Suamiku suka kuker yang manis. Favorit beliau adalah nastar. Akhirnya akupun belajar membuat selai nanas sendiri. Resep kuintip dr blognya Mba Diah Didi.
Yuk dicoba, Moms.. 🍍🍍
Notes:
- Jangan mengaduk nanas sebelum air menyusut agar tidak meletup-letup
- Jika saat membentuk, selai sedikit lengket di telapak tangan, bilaslah tangan dengan air bersih, lalu lap tangan agar tidak terlalu basah (ulangi setiap kali selai mulai lengket di tangan)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas nanas, cuci bersih. Potong memanjang.
- 2
Parut nanas menggunakan parutan keju (agar daging nanas masih sedikit bertekstur)
- 3
Masak nanas di atas api kecil. Biarkan hingga air menyusut, lalu masukkan gula pasir dan garam kemudian aduk sesekali.
- 4
Jika selai mulai kecoklatan, aduk terus agar tidak gosong. Masak nanas hingga berwarna coklat dan teksturnya cukup kering.
- 5
Tuang ke wadah, biarkan dingin lalu simpan di kulkas.
- 6
Sebelum pemakaian, keluarkan selai nanas dari kulkas. Selai pun siap dibentuk sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar