Campur terigu,susu bubuk,gula halus, garam dan ragi,aduk rata

Masukan kentang kukus,kuning telur dan air, lalu mixer

Setelah tercampur, masukan margarin, mixer hingga kalis

Tutup dgn plastik wrapping selama kurleb 30 mnt

Lumuri tangan dgn tepung agar tidak lengket adonannya,, lalu dibentuk adonan donat,, kr2 30-40gr msg timbangan

Wrapping kembali donat yg sudah dibentuk,, selama 30 mnt

Goreng donat hingga matang(cukup sekali balik)