Perkedel udang crispy
Benar benar crispy tanpa tambahan tepung beras apalagi maizena paling enak dimakan pake nasi anget anget yah pakai sambal.. Selamat mencoba😊
#Pejuanggoldenapron3
#Cabeku
Perkedel udang crispy
Benar benar crispy tanpa tambahan tepung beras apalagi maizena paling enak dimakan pake nasi anget anget yah pakai sambal.. Selamat mencoba😊
#Pejuanggoldenapron3
#Cabeku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Disni sy pakai udang gala yg sudah dicuci bersih. Oiya ini mirip sperti lobster kalo udah besar ya😀 tpi dsini sy gunakan baby udangnya ! Jdi kulitnya ga perlu d bersihin krna lunak hanya bagian kepalanya saja yang sy sisihkan. Lalu sy pakai tepung trigu khusus gorengan jadi hasilnya sangat sangat crispy
- 2
Kemudian masukan bumbu halus yg terdiri dri 2 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, lada, dan kunyit bubuk secukupnya kedalam baby udangx lalu aduk sampai tercampur rata, masukan 6 sdm tepung terigu dan sejumput baking soda aduk kembali.
- 3
Lalu masukan air secukupnya jangan terlalu encer dan penyedap rasa optional bisa pakai masako/royco. aduk merata. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng saking crispynya adonan tepungx bnyk kremesannya. Kalau sdh agak kecoklatan angkat dan tiriskan
- 4
Taraaa...hasilnya benar benar crispy ! warnanya memang agak kecoklatan krna ada tambahan kunyit bubuk.. Rasa bumbunya kerasa dan rasa udangnya enak. Selamat mencoba😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lyyan Huraera bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar