اول از همه سنگدون جدا بپزید

بعد سیب زمینی ها رو نگینی خورد کنید و در کمی روغن سرخ کنید و بذارید کنار بعد از اون پیازهارو که باید دو برابر دل و سنگدون باشه رو نگینی خورد کنید و داخل ماهیتابه بریزید و پیچشو کم کنید تا خودش به حالت شیشه ای دربیاد

بعد دل و سنگدون از قبل پخته شده رو نگینی ریز خورد کنید و به پیاز تفت خورده اضافه کنید و زردچوبه و فلفل و کاری رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و میذاریم خوب سرخ بشن

بعد در آخر یک قاشق رب میریزیم و بعد از هم زدن یک قاشق ابلیموی تازه بهش اضافه میکنیم.بعد اگر دوست داشتید سیبزمینیرو باهاش مخلوط کنید و اگر نه میتونید کنارش میل کنید

این واویشکا یا جغور بغورو میتونید با ترشی سبزی خوردن دوغ میل کنید.

نوش جان❤