Pertama-tama rendam kacang kedelai semalaman,,

Setelah semalaman cuci kacang kedelai sampai bersih sambil diremas-remas agar kotoran dan kulit kedelai mengelupas,,

Blender kacang kedelai dengan air sampai halus,,

Saring sari kedelai pisahkan dengan ampas nya,, bila perlu ulangi 2-3 kali memeras hingga ampas nya tidak tersisa,,

Kemudian rebus sari kedelai dengan api kecil hingga mendidih,,

Setelah mendidih beri cuka,, lalu matikan api,,

Setelah hangat-hangat kuku letakkan sari kedelai ke tempat yang mempunyai lubang dibawah nya agar air dan tahunya terpisah serta dialasi dengan serbet bersih,, dibawah nya diberi penadah air untuk menampung,, di paling atas diberi pemberat.

Tunggu sampai air dalam sari tahu menetes sampai habis,,