आटवल मेतकूट(metkut recipe in marathi)

Name: आटवल मेतकूट(metkut recipe in marathi)
Yield: 4जण
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 1 कप गावचे नवे तांदूळ; 4 कप पाणी; चवी नुसार मीठ; 1 चमचा ओवा; आवडीनुसार साजूक तूप; आवडीप्रमाणे मेतकूट

Prachi Manerikar @cook_21120435

#रेसिपीबुक वीक २
गावाकडची रेसिपी थीम आली आणि कोकणातल्या जुन्या आठवणीत कधी फिरून आले कळलंच नाही
पावसाळी वातावरण ,चुलीचा वास,पक्ष्याची किलबिल, हिरवागार निसर्ग, नदीचा खळखळाट, गायी चे हंबरणे किती आणि काय सांगू
सुखद दिवस होते ते बालपणी चे त्यातच चुलीवर शिजत आलेल्या आटवलाच रटरट आवाज आणि तुझ्या कडवलेल्या साजूक तुपाचा सुगंध अहहह

पुढे वाचा

आटवल मेतकूट(metkut recipe in marathi)

Prachi Manerikar @cook_21120435

घटक

30 मिनिटे

4जण

1 कपगावचे नवे तांदूळ
4 कपपाणी
चवी नुसारमीठ
1 चमचाओवा
आवडीनुसार साजूक तूप
आवडीप्रमाणेमेतकूट

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

30 मिनिटे

1

तांदूळ स्वच्छ धुवावे आणि पाणी घालून कुकर मध्ये ठेवून 2 शिट्या काढाव्यात मग गॅस बंद करून वाफ गेल्यावर साजूक तूप मीठ मेतकूट घालून गरमागरम भुरूक भुरूक प्यावे