मिक्स वेज पोहा (Mix veg poha recipe in Hindi)

Name: मिक्स वेज पोहा (Mix veg poha recipe in Hindi)
Yield: 3 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 300 ग्राम पोहा; 1 चम्मच घी या तेल; 1 कप कटी हुई सब्जियां (गोभी, बींस,गाजर,शिमला); 1/2 कप उबले हुए मटर; 1 बड़ा प्याज़ कटे हुए; 2 हरी मिर्च; 1 टुकड़ा अदरक; 1 छोटी चम्मच राई; 1/4 चम्मच हींग; 15 करी पत्ता; 1 चम्मच हरा धनिया; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच हल्दी पाउडर; 2 चम्मच नींबू का रस; 1/2 चम्मच चीनी

Prity V Kumar @cook_24320822

#ms2
#जून #Subz पोहा फटाफट बनने वाला स्वादिष्ट नाश्ता है और जब इसे सब्जियों के साथ बनाते हैं तो ये और पौष्टिक हो जाता है।

मिक्स वेज पोहा (Mix veg poha recipe in Hindi)

Prity V Kumar @cook_24320822

सामग्री

15-20 मिनट

3 लोग

300 ग्रामपोहा
1 चम्मचघी या तेल
1 कपकटी हुई सब्जियां (गोभी, बींस,गाजर,शिमला)
1/2 कप उबले हुए मटर
1बड़ा प्याज़ कटे हुए
2हरी मिर्च
1 टुकड़ाअदरक
1 छोटी चम्मचराई
1/4 चम्मच हींग
15करी पत्ता
1 चम्मचहरा धनिया
स्वादानुसारनमक
1 चम्मचहल्दी पाउडर
2 चम्मचनींबू का रस
1/2 चम्मचचीनी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनट

1

पहले पोहे को 2-3 बार पानी से धो ले। 10 मिनट के लिए ऐसे ही रखें।
2

कड़ाही में तेल या घी गरम करें। उसमें राई, हींग, करी पत्ता डालकर चटकने दें।मिर्च, अदरक भी डालिए अब इसमें कटे हुए प्याज़ डालकर, प्याज को भूनें। बाकी सब्जियों के साथ नमक, हल्दी डालकर मिक्स कर लें और ढककर पकाये।
3

सब्जियों को पकाने के बाद उसमें पोहा, चीनी, गर्म मसाला, नींबू का रस और हरा धनिया डालकर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
4

2-3 मीनट ऐसे ही पकने दें,आपका मिक्स वेज पोहा सर्व करने के लिए तैयार है।