एका मोठ्या बाऊल मध्ये चिरलेला कांदा, मीठ साखर घालुन एकत्र करं घ्यायच

पोहे थोडासा पाण्याचा हबका मारून ओलसर करून घ्यायचे

कढई मधे तेल मोहोरी जिर ची फोडणी करून त्यात शेंगदाणे भाजून घ्यायचे

आता कांद्याच्या मिश्रणा मध्ये ओलसर केलेले पोहे टाकून एकत्र करून त्यावर फोडणी टाकुन पुन्हा एकदा एकत्र करुन चीरलेली कोथीबिर आणि खोबर टाकुन घ्यावी

दडपे पोहे तयार