परवल आलू की सब्जी बिना लहसुन प्याज़ की (कुकर में)
Prity V Kumar @cook_24320822
परवल आलू की सब्जी बिना लहसुन प्याज़ की (कुकर में)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
परवल की पतली स्किन को चाकू से साफ करें। इसे धोकर मनपसंद आकार में काट लें।
- 2
कुकर में तेल गर्म करें उसमें पंचफोरन, हींग, तेजपता डालकर चटकने दें। पहले अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डालिये और साथ में परवल को फ्राई करें।
- 3
जब परवल हल्का सुनहरा फ्राई हो जाए तो उसमें टमाटर का पेस्ट,नमक डालकर भूनें। सारे मसाले और आलू डालकर तेल छोडने तक भूनें।
- 4
पानी डालकर 2 सीटी लगाइए प्रेशर बाहर आ जाये तो उसमें हरा धनिया डालकर सर्व करें।
कीवर्ड
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