वेज तवा पुलाव (Veg tawa pulav recipe in Hindi)

Jasmin Motta _ #BeingMotta
Jasmin Motta _ #BeingMotta @cook_12567865
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सामग्री

  1. 1 कपबासमती चावल
  2. 2 टेबल स्पूनतेल
  3. 1 टी स्पूनजीरा
  4. 1प्याज की फांके
  5. 1मघ्यम गाजर के टुकड़े
  6. 1/2कैप्सिकम के टुकड़े
  7. 4-5फ्रेंच बीन्स बारीक कटी हुई
  8. 1/4 कपताज़े हरे मटर
  9. 1/4 कपबंद गोभी के टुकड़े
  10. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  11. 1 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  12. 2 टी स्पूनपावभाजी मसाला
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 1 टी स्पूननींबू का रस
  15. आवश्यकता अनुसारबारीक कटी हुई हरी धनिया

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बासमती चावल को धोकर साफ करें और साफ पानी में १/२ घंटे तक भिगोकर रखें। नमक स्वादानुसार डालकर उबाल लें। उबले चावल को ठंडा करें।

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा डालकर तड़का लगाएं।प्याज की फांके डालकर अच्छी तरह से भूनें।

  3. 3

    गाजर,फ्रेंच बीन्स, कैप्सिकम,हरे मटर, गोभी के टुकड़े डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और चलाते हुए सब्जियों को पकाएं।

  4. 4

    हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और पावभाजी मसाला डालकर अच्छी तरह से भूनें।

  5. 5

    उबले हुए बासमती चावल, नमक स्वादानुसार और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से २ मिनट तक भूनें ।

  6. 6

    गरमागरम स्वादिष्ट वेज तवा पुलाव दही के साथ परोसें। आप भी उसका स्वाद का आनंद ले।

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