हैदराबादी पालक पनीर बिरियानी ((Hyderabadi palak paneer biryani recipe in Hindi)
Archana Narendra Tiwari @cook_21889596
#subz
हरे पालक के पत्ते, हल्का भुना हुआ ताजा पनीर, देशी मसाले और बासमती चावल... इन सबके सोचने भर से कल्पना की जा सकती है कि पालक पनीर बिरयानी कितनी जायकेदार होगी !
साउथ की बहुत ही प्रसिद्ध चाबलों के ब्यंजनो में से एक है .तो चलिए आज हम बनाते हैं बहुत ही स्वादिष्ट हैदराबादी पालक पनीर बिरयानी -
हैदराबादी पालक पनीर बिरियानी ((Hyderabadi palak paneer biryani recipe in Hindi)
#subz
हरे पालक के पत्ते, हल्का भुना हुआ ताजा पनीर, देशी मसाले और बासमती चावल... इन सबके सोचने भर से कल्पना की जा सकती है कि पालक पनीर बिरयानी कितनी जायकेदार होगी !
साउथ की बहुत ही प्रसिद्ध चाबलों के ब्यंजनो में से एक है .तो चलिए आज हम बनाते हैं बहुत ही स्वादिष्ट हैदराबादी पालक पनीर बिरयानी -
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को साफ करके अच्छी तरह धो कर15 मिनट के लिये पानी में भिगो कर रख देंगे.
फिर इसे प्रेशर कुकर में 1 सीटी आने तक पका लेंगे |अब गैस बंद कर देंगे और कुकर को ठंडा होने देंगे |
- 2
प्यूरी बनाने के लिए-
सबसे पहले पालक को उबाल कर ठंडा कर लेंगे,अब मिक्सर ग्राइंडर में पालक,प्याज,हरी मिर्च,अदरक,लहसुन और काजू डालकर पेस्ट बना लेंगे |
अब हमारी पालक प्यूरी तैयार है |
- 3
अब पैन में बटर/तेल डाल कर गरम कर लेंगे, बटर के हल्का गरम होने पर पनीर के टुकड़े पैन में सिकने के लिये लगा दीजिये और दोनों ओर पलट-पलट कर हल्के ब्राउन होने तक सेक कर निकाल लीजिये. अब इस बचे हुए बटर में लौंग, काली मिर्च, तेज पत्ता,स्टार मसाला,इलाइची के दानों,काजू और दाल चीनी को डाल कर मसाले को हल्का सा भून लीजिए.
- 4
अब इसमें बारीक कटी हुई प्याज़ डालकर आधे मिनट तक भुन लेंगे,इसके बाद इसमें बींस और शिमला मिर्च डालकर आधे मिनट तक भुन लेंगे,अब इसमें बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर 1-2 मिनट तक भुन लेंगे |
अब इसमें बनी हुई पालक की प्यूरी डालकर देंगे और 1-2 मिनट तक पकालेंगे |
- 5
अब इसमें सूखे मसाले,लाल मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर,हल्दी पाउडर,जीरा पाउडर,गरम मसाला और नमक डालकर अच्छे से मिला लेंगे और इसे फिर 2-3 मिनट तक पकाएंगे |अब इसमें उबले हुए चाबल डालकर अच्छे से मिला लेंगे और तला हुआ पनीर भी डालकर देंगे और इसे हल्के से चलाते हुए 1-2 मिनट तक पका लेंगे |
अब हमारी हैदराबादी पालक पनीर बिरियानी बनकर तैयार है |
- 6
अब गैस को बंद कर देंगे और बिरियानी को सर्विंग बाउल में निकाल लेंगे और इसे चटनी,दही और प्याज़ के साथ गरमा गरम मजे से खाएं और खिलाएं |
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
स्पाइसी पालक पुलाव (spicy palak pulav recipe in Hindi)
#rasoi#bscहरे पालक के पत्ते, हल्का भुना हुआ ताजा मसाला, देशी मसाले और बासमती चावल,हरी भरी सब्जियां इन सबके सोचने भर से कल्पना की जा सकती है कि पालक पुलाव कितना जायकेदार होगा तो चलिए बनाते हैं हरे हरे पालक और हरी सब्जियों से चटपटा पुलाव-
-
हैदराबादी पनीर (hyderabadi paneer recipe in Hindi)
हैदराबादी पनीर का पालक पनीर से अलग टेस्ट है और बनाने की विधि भी अलग है ।#GA4 #WEEK13हैदराबादी
-
वेज हैदराबादी बिरयानी (veg hyderabadi biryani recipe in Hindi)
#dd1 #वेजहैदराबादीबिरयानी #fm1वेज बिरयानी को तेलंगाना की राजधानी हैदराबाद में विशेष मसालों और बासमती चावल के साथ बहुत आसानी से इस स्वादिष्ट और सुगन्धित विरयानी को घर पर पर बनाया जाता है।
-
पनीर रींग ओन हैदराबादी बिरयानी (paneer ring on hyderabadi biryani recipe in Hindi)
#dec "पनीर रींग ओन हैदराबादी बिरयानी विथ मखनी सॉस" साल पूरा होने आया और घर में एसी अनेक डिश हमने बनाई।आज मैंने हैदराबादी बिरयानी के साथ पंजाबी मखनीसॉस बनाया है और साथ में मसाला ग्रील पनीर की रींग बनाई है जो एक वन पोट मील जैसा हो जाता हैं।
-
हैदराबादी वेज बिरयानी (hyderabadi veg biryani recipe in Hindi)
हैदराबादी बिरयानी रेसिपी पारम्परिक रेसिपी है जो हैदराबाद में बहुत प्रसिद्ध है. इस बिरयानी को सप्ताहंत के खाने के लिए बनाए या अपने हाउस पार्टीज के लिए बनाए। इस बिरयानी को वेज मे बनाउंगी आप चाहे नॉनवेज भी बना सकते है |स्वाद और फ्लेवर से भरपूर, यह रेसिपी बनाने में आसान है और आप इसे अपने पसंद के सालन या रायते के साथ परोस सकते है |#9
-
पालक पनीर (Palak paneer recipe in Hindi)
पंजाब की प्रसिद्ध देशी डिश है पालक पनीर।और यह बहुत स्वादिस्ट भी होती है।#देसी#बुक
-
मसालेदार पनीर वेज बिरयानी (Masaledar Paneer veg biryani recipe in hindi)
#KWबिरयानी कई तरह की होती है। आज मै लाई हूँ मसालेदार पनीर वेज बिरयानी। जो आसानी से बन जाती है और सभी सामाग्री भी घर मे उपलब्ध रहती है।
-
हैदराबादी वेज बिरयानी (hyderabadi veg biryani recipe in hindi)
#GA4#Week8#Veganlife#pulavहैदराबादी बिरयानी आज देश के हर कोने मै खाई जाती है।भारत विविधता का देश है आज हम हर प्रदेश,हर राज्य का कहना खाना पसंद करते हैं
-
लखनवी वेज दम बिरयानी (lucknowi veg dum biryani recipe in Hindi)
#ebook2020#state3लखनऊ को नवाबो का शहर कहा जाता है वहाँ की सभी चीज़ो में नवाबो वाला शौक और अंदाज़ होता है। इसीलिए वहाँ की प्रसिद्ध बिरयानी को नवाबो की बिरयानी भी कहा जाता है। लखनवी बिरयानी मुग़लो के ज़माने की एक शाही बिरयानी है जो चिकन और मटन के साथ बनाई जाती है लेकिन हम नानवेज नही खाते इसलिए हम वेजिटेबल दम बिरयानी बना रहे हैं जो सभी को पसंद होती है। देश विदेश से लौंग लखनऊ केवल इसी बिरयानी का स्वाद लेने के लिए आते है।की लखनवी बिरयानी के नाम से ही पत्ता लगता है की यह बिरयानी सबसे ज्यादा लखनऊ में प्रसिद्ध है। -
पालक पनीर शाही बिरयानी (Palak paneer shahi biryani recipe in hindi)
आप सभी ने पालक पनीर तो बहुत खाया होगा चलिए आज हम बनाते हैं पालक पनीर शाही बिरियानी#बुक#हरा
-
हैदराबादी बिरयानी (hyderabadi biryani recipe in Hindi)
#GA4 #week 16हैदराबादी बिरयानी बहुत प्रचलित है और इसे बनाना भी बहुत आसान है। यह आजकल शादियों में भी खाने को मिलती है।
-
अंडा बिरयानी हैदराबादी स्टाइल (anda biryani hyderabadi style recipe in Hindi)
अंडा बिरयानी आसान और लजीज डिश है जो आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है | नॉनवेज खाने वाले को एग बिरयानी बहुत पसंद करते हैं | अंडा बिरयानी हैदराबाद की स्पेशल डिश है | लेकिन ये मुंबई और दिल्ली मेंजैसी जगहों पे भी फेमस है | इसे बनाने में 20-25 मिनट लगता है और ये बनकर तैयार हो जाती है |#yo#aug#mcरंग बिरंगा अगस्त (Rang biranga august)#week3Colour#orange
-
हैदराबादी पनीर (Hyderabadi paneer recipe in Hindi)
#kcwकारवचौथ स्पेशल में मैने हैदराबादी पनीर बनाया जो आम पनीर ग्रेवी से थोड़ा हटकर बनता है और स्वाद भी बहुत मज़ेदार लगता है
-
हैदराबादी चिकन बिरयानी (hyderabadi chicken biryani recipe in Hindi)
#GA4 #weak16 हैदराबादी चिकन बिरयानी बहुत फेमस है जो स्वाद मे लाजवाब होता है और एक बार इसका स्वाद चख लिये तो पेट भर जाए पर मन नही भरता इसके तैयारी मे समय लगता है पर बनाने मे ये झटपट बनता है आप जरुर बनाए।
-
पालक पनीर और हरे पराठे (Palak paneer aur hare parathe recipe in Hindi)
#हरेपालक पनीर और पालक से बने पराठे खाने में बहुत ही अच्छे लगते हैं। और हेल्थ के लिए भी अच्छा होता है। आयर्न की कमी हो तो पालक खाना अच्छा है -
पालक पनीर (Palak paneer recipe in Hindi)
#विंटरकई लोगो से सुना कि जब वो पालक पनीर बनाते है तो पालक कड़वा हो जाता है। आज मैं आपको एक सीक्रेट बताती हूं जिससे पालक कभी कड़वा नहीं होगा।
-
पनीर हैदराबादी (Paneer Hyderabadi recipe in hindi)
#PC Week - 2 ProteinWali Recipe चैलेंज पनीर आज मैने रेस्टोरेंट जैसी हरे मसाले वाली स्वादिष्ट हैदराबादी स्टाइल की पनीर की सब्जी बनाई है। घर में हम अपने स्वाद के अनुसार मसाले डालकर, बाहर से कई गुना ज्यादा स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते है.
-
पालक पनीर (palak paneer recipe in Hindi)
#GA4 #week6 #paneerबहुत ही आसान तरीक़े से बन ने वाला पालक पनीर और बहुत जल्दी भी बन जाता है ,ज़रूर ट्राई करे ।
-
स्वादिष्ट पालक पनीर (swadist palak paneer recipe in Hindi)
#ws1 #bp2022पालक पनीर एक लोकप्रिय सब्जी है। पालक और पनीर दोनों को खाने के अपने ही फायदें हैं। पालक की ग्रेवी तैयार कर उनमें पनीर के टुकड़ों को डालकर तैयार की गई यह डिश बहुत ही लजीज होती है। वेजिटेरियन खाना खाने वालों को पालक पनीर की यह सब्जी काफी पसंद आती है। यह सब्जी ज्यादातर ठंड के मौसम में बनाई जाती है।तो चलिए आज हम पालक पनीर बनाते हैं।
-
पालक पनीर (palak paneer recipe in Hindi)
#haraपालक और पनीर दोनों ही बहुत ही पौष्टिक हैं। खाने में पालक पनीर की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट हैं और बनाने में भी बहुत आसान, आप इस सब्जी को किसी विशेष अवसर पर बना सकते हैं। मुझे पालक पनीर के प्रति विशेष लगाव है और इसलिए यह पनीर रेसिपी मेरे घर में अधिक बार तैयार की जाती है।
-
पालककॉर्न मटर बिरयानी (Palak Corn Matar Biryani ki recipe in hindi)
#crपालक में दूसरे पोषक तत्व के साथ इसमें कैल्शियम भी पाया जाता है . हर 100 ग्राम पालक 60 मिली ग्राम कैल्शियम होता है . यह जानकारी मुझे ऑर्थोपेडिक डाॅ के द्वारा दी गई चाट से मिली है. बिरयानी स्वादिष्ट होता ही है .
-
मसाला पालक पनीर(masala palak paneer recipe in Hindi)
#MRW #W1पालक पनीर की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
-
होटल स्टाइल पालक पनीर (Hotel style palak paneer)
पालक पनीर होटल में ऑर्डर करने के लिए सबसे पसंदीदा शाकाहारी व्यंजनों में से एक है । इसमें पनीर के टुकड़ो को चिकनी मलाईदार और स्वादिष्ट पालक की ग्रेवी में डालकर पकाया जाता है । होटल जैसी पालक पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और जायकेदार लगती है । पिछले 22 सालों से होटल स्टाइल पालक पनीर की यह रेसिपी बनाती चली आ रही हूं जितनी यह मुझे पसंद है उतनी ही मेरे परिवार को भी। यह खाने में जितनी ही स्वादिष्ट लगती है ,बनाने में उतनी ही आसान हैं । तो चलिए मेरे साथ बनाते हैं होटल स्टाइल पालक पनीर की सब्जी !#HC#week3#hotel_style_palak_paneer#cookpanindia
-
रेस्टोरेंट स्टाइल पालक पनीर(Restaurant style palak paneer recipe in Hindi)
#HARA #post3 क्विक और ईज़ी रेसिपीमूल रूप से, आसान पालक पनीर रेसिपी लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजनों या पंजाबी व्यंजनों से मिलती है और इसे आमतौर पर तंदूर रोटी और नान के साथ परोसा जाता है।पालक पनीर की सब्जी में पालक और पनीर दोनों ही बहुत ही पौष्टिक हैं। खाने में पालक पनीर की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट हैं और बनाने में भी बहुत आसान। आप इस सब्जी को किसी विशेष अवसर पर बना सकते हैं। इसे तैयार करने के कई तरीके हैं, लेकिन मैंने रेस्टोरेंट-शैली की पालक पनीर की सब्जी बनाई है जिसके लिए नरम पनीर को ब्लान्च किए गए पालक की ग्रेवी में मसालों के साथ बटर/घी में भूना जाता है और क्रीमी बनाने के लिए ताज़ी मलाई डाली जाती है। इसे मैंने घी लगी तवा रोटी, पापड़ और जीरा राईस के साथ सर्व किया है। इस हफ्ते के वीकली काॅन्टेस्ट के लिए यह मेरी तीसरी रेसिपी है । मेरे घर में तो यह सभी की फ़ेवरेट है, उम्मीद है आप सभी को भी बहुत पसंद आएगी। -
हैदराबादी पनीर दम बिरयानी(वेज)
आज मैंने चावल थीम के अनुसार हैदराबादी पनीर दम बिरियानी बनाई है, इस बिरयानी को मैंने मिट्टी की हांडी में पकाया है, और साथ ही इसमें, मैंने सब्जियों को एक अलग रूप में पकाकर, चावल और सब्जियों और पनीर को लेयर (एक के ऊपर दूसरी परत )मे पकाया है, इसके कारण यह बिरयानी बहुत ही स्वादिष्ट बनी है#rasoi#bsc#post2
-
बॉम्बे वेज बिरयानी (bombay veg biryani recipe in Hindi)
पारंपरिक हैदराबादी दम बिरयानी की स्टाइल में सब्जियों के साथ पकी हुई वेज बिरयानी के शाकाहारी लौंग दीवाने है।वेज बिरयानी तो हर दिल का पसंदीदा डिश है। इसका जायकेदार स्वाद और इसे पकाने का तरीका बिल्कुल हटके है।#rasoi#bsc
-
पालक पनीर रायता (palak paneer raita recipe in Hindi)
#CA2025#week3दोस्तों आप सब ने पालक पनीर की सब्जी तो बहुत बार खाई और बनाई होगी आज इसमें कुछ अलग सा स्वाद लेकर आप सबके सामने "पालक पनीर रायता"की रेसिपी लेकर आए हैं तो आप सब एक बार जरूर इसे बनाएं और बताएं कि कैसा लगा बहुत ही कम समान में बन जाता है और झटपट बन जाता है...
-
पालक पनीर (Palak Paneer recipe in hindi)
# दो लोगों के लिए पालक में आयरन बहुत होता है, आयरन हमारे शरीर के लिए बहुत जरुरी होता है।
-
पालक पनीर (Palak Paneer recipe in hindi)
#MeM #Wintervegetables#Post10पालक आयरन से भरपूर होती है,पालक पनीर की सब्जी सेहत के लिए अच्छी होती है
-
पालक पनीर (palak paneer recipe in Hindi)
#p3#mfr3#winterअभी ठंडी के मौसम में पालक बहुत ही अच्छी आती है तो मैंने पालक पनीर की सब्जी बनाई है।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13013243
कमैंट्स (11)