Roti sobek kukus lembut 🍀
Pengen buat roti sobek tapi tidak ada oven? Jangan khawatir dikukus juga bisa lohh Bun..
Bahan seadanya, hasil luar biasa💫
Roti sobek kukus lembut 🍀
Pengen buat roti sobek tapi tidak ada oven? Jangan khawatir dikukus juga bisa lohh Bun..
Bahan seadanya, hasil luar biasa💫
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan biang: larutkan Dancow, gula pasir dengan air hangat aduk sampai larut, selanjutnya tambahkan ragi 1 sdm, diamkan sekitar 10-15 menit. Tips: jika tidak berbuih berarti ragi tidak bisa digunakan, karena sudah tidak aktif, atau tidak bisa ngembang
- 2
Campur kan tepung terigu dengan kuning telur dan garam aduk sampai rata. Lalu masukkan larutan biang yang sudah berbuih sedikit demi sedikit sampai setengah kalis. Tips: Adonan jangan sampai lengket ya, stop menuangkan jika dirasa sudah hampir kalis
- 3
Jika sudah setengah kalis, tambahkan margarin sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis, lalu tutup menggunakan kain basah atau wrap. Diamkan selama 20-25 menit sampai mengembang
- 4
Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian selanjutnya isi dengan coklat batang yang sudah dipotong lalu bulatkan dan cetak diloyang lalu diamkan kembali selama 35 menit. Setelah didiamkan akan mengembang dan taburi diatasnya dengan keju (bisa di skip)
- 5
Panaskan kukusan, jangan lupa tutup panci di lapisi serbet agar air tidak menetes. Kukus menggunakan api besar selama 25 menit
- 6
Selamat mencoba dan menikmati ✨ hasilnya lembut banget ya dan tidak bantet
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)