Roti sobek kukus lembut 🍀
Tri Suwarni @cook_22636683
Pengen buat roti sobek tapi tidak ada oven? Jangan khawatir dikukus juga bisa lohh Bun..
Bahan seadanya, hasil luar biasa💫
Roti sobek kukus lembut 🍀
-
Clumsy Mommy Kitchen (@CorryMizty)“Terima kasih resepnya, enak, lembut, semua suka, jadi resep favorit ku pokoknya ini 😚” -
vanie sindana“Enak banget, lembutttt, apalagi pas panas2, btw aku ga pake dancow, tp pake susu ultra milk cair full cream, enakkk, makasih Mba resepnyaa 😆🙌” -
Bungsu Padjajaran“Setor recook bund” -
Clumsy Mommy Kitchen (@CorryMizty)“Trims banyak resepnya😘 walaupun atas nya keriput tapi enak banget 😌” -
Ratih oktavianti“Mantul bgt mba mksh resepnya” -
wulan mayliana“Baru pertama bikin roti kukus, lembut, enak...makasih resepnya...gak perlu beli roti lagi dech....bikin sendiri aja, ngirit 😂”
Pengen buat roti sobek tapi tidak ada oven? Jangan khawatir dikukus juga bisa lohh Bun..
Bahan seadanya, hasil luar biasa💫
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biang: larutkan Dancow, gula pasir dengan air hangat aduk sampai larut, selanjutnya tambahkan ragi 1 sdm, diamkan sekitar 10-15 menit. Tips: jika tidak berbuih berarti ragi tidak bisa digunakan, karena sudah tidak aktif, atau tidak bisa ngembang
- 2
Campur kan tepung terigu dengan kuning telur dan garam aduk sampai rata. Lalu masukkan larutan biang yang sudah berbuih sedikit demi sedikit sampai setengah kalis. Tips: Adonan jangan sampai lengket ya, stop menuangkan jika dirasa sudah hampir kalis
- 3
Jika sudah setengah kalis, tambahkan margarin sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis, lalu tutup menggunakan kain basah atau wrap. Diamkan selama 20-25 menit sampai mengembang
- 4
Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian selanjutnya isi dengan coklat batang yang sudah dipotong lalu bulatkan dan cetak diloyang lalu diamkan kembali selama 35 menit. Setelah didiamkan akan mengembang dan taburi diatasnya dengan keju (bisa di skip)
- 5
Panaskan kukusan, jangan lupa tutup panci di lapisi serbet agar air tidak menetes. Kukus menggunakan api besar selama 25 menit
- 6
Selamat mencoba dan menikmati ✨ hasilnya lembut banget ya dan tidak bantet
Resep Serupa
-
Roti sobek kukus keju lembut Roti sobek kukus keju lembut
Lagi pengen bikin roti sobek karna kangen jajan di luar#ComboNgabibita_InStreedFood.#festivalramadancookpad#ramadanpenuhide#cookpadcomunity_bogor
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Punya tepung Komachi mau dibuat apa ? bingung 😇 akhirnya klik aja Cookpad cari bahan tepung Komachi akhirnya bisa eksekusi ROTI SOBEK LEMBUT dengan sedikit modifikasi tambahkan bahan improver kebetulan punya stok . Luar biasa lembutnya , kebetulan Bp.PakSu lagi ngajar webinar bisa untuk Coffee break . Langsung eksekusi dua kali resep aslinya pasukan Bodrex happy banget 🤭Source : @UlichanS31https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15180170-56-roti-sobek-lembut?invite_token=ZNyjTw3sC9CS75K2JN3CNXQs&shared_at=1631201182#Pencok_ResepPilihanku#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Assalamu'alaikum..Ada yang suka roti sobek???Saya termasuk penggemar roti sobek isian coklat hehe..Yuk kita intip bahan bahan nya..Oiya, yang mau liat cara pembuatannya bisa langsung cek ke youtube channel saya ya (Tya's Kitchen)Jangan lupa bantu support nya juga dengan cara LIKE, COMMENT & SUBSCRIBE hehe..#PejuangGoldenApron2
-
Roti sobek lembut banget Roti sobek lembut banget
Sya ambil resep nie dr teteh xanderskitchen ..mksh tehh enk n empuk bgt kuex hihihi pertma kli buat. Jangan liat modelz yahh hihihihi rasax wenakkk n empukk.. Hehhe
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Dari dlu nyari resep roti sobek selalu bantat dan keras? Tpi iseng2 di youtube ketemu deh resep roti sobek yg empuk dan enak, selamat mencoba.....
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Ini ke2 kali nya memberani kan diri bikin roti sobek..yg 1 sukses..sukses gagal nya alias keras..hehe...Ini yg ke2 dgn bahan seadanya sisa bahan bikkn bolen, iseng2 cari resep nemu resep nya mba @Ny.VhiaBEO,,and hasill nyaaaAlhamdulillah cucolkkk lembuut,,haruumm..anak2 kuu syukkaaaaa..😘
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Sudah lama gak posting resep.. Sebenarnya byk di galeri foto.. Tp krn bbrp bln lg sibuk.. (Sok sibuk tepatnya hahaha) jd terabaikan posting hasil masakannya.. Setelah mengumpulkan kekuatan, hari ini lg datang aura rajinnya bikin resep lagi.. Dan pilihan jatuh kepada....ROTI SOBEK...krn lg kepengen makan roti kenapa gak coba bikin sendiri.. Setelah lihat resep2 di cookpad pilihan resep punya neng kheyla's kitchen yg jd bahan referensi utk meracik adonan, tapi saya mengolahnya di ulen pake tangan gak pake mixer. 💪💪💪💪Berhubung ini baru pertama kali bikin roti ya bentuknya pun masih belum perfect kaya punya neng kheyla... Tp kalo rasa beeehhh... Lembut euy...(muji sendiri neh.. 😂😂😂) lumayan utk seorang pemula macam saiya.. Hehee...Sekarang mari kita eksekusi resepnya...
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Kami sekeluarga suka makan roti sobek, daripada selalu beli,akhirnya nyoba bikin sendiri.. karena saya gak pinter baking, awal2 nyoba masih banyak kekurangannya, entah itu keras, hambar, ataupun terlalu manis.. Setelah beberapa kali coba, akhirnya ketemu juga takarannya yang menurut saya pas dilidah kami sekeluarga..Semoga resep ini bermanfaat dan dapat membantu Bunda2 semua
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Roti sobek ini hampir tiap minggu saya buat. Karena anak2 dan suami sangat suka dan gak pernah bosen, ditambah dengan isian coklat yang merupakan kesukaan semuanya. Berbagai metode sudah saya coba dari autolisis, water roux bahkan kemarin yang viral tanpa telur. Ini hampir sama dengan resep saya roti sobek isi coklat sebelumnya. Saya buat dengan metode biasa hanya mengganti air dengan susu hangat dan pengocokan telur pada saat ditambahkan kedalam adonan ternyata memberi hasil yang berbeda. Tapi kunci roti jadi lembut itu menurut saya cuma satu, apapun metodenya adonan harus kalis elastis.
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Request kakak nih, tiap hari beli roti sobek.. akhirnya pengen buat sendiri..
-
Roti sobek kukus lembut tahan berhari hari Roti sobek kukus lembut tahan berhari hari
Pengen buat roti tapi belum punya oven.. Tanya kanan kiri sambil ubek ubek cookpad. Baru sadar.. Ternyata resep buat roti mirip dengan resep pao hanya ada tambahan telur dan margarine. akhirnya dicoba aja.. Try n error kedua x ini akhirnya berhasil kembang mulus 👍. Saya coba modif sedikit resepnya. *penggunaan soft bread /pelembut roti ternyata memberi efek roti lebih lembut dan tahan lama sampai 2 hari lembutnya. Soft bread dapat diganti emulsifer TBM, efeknya juga lebih lembut dari biasanya.semoga berkenan. 🙏#rotikukus#rotisobek#rotisobekkukus#olahantepung#cemilansehat#pinkitchen#rotikukuslembut#rotimenul#rotiisi#rotilembut#rotikukusemulsifer#penggunaanemulsiferpadapao
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
#dirumahaja alhasil kalo pengen camilan mau gak mau ya harus buat sendiri, perkara covid-19 ini kami punya pilihan untuk stay dirumah dan bersyukurnya kita tetep dirumahaja tapi masi bisa kumpul sama kluarga makan bareng gak perlu mengisolasi diri dgn jauh dari keluargaKarna dirumahaja makanya hari ini aku buat roti sobek untuk camilanIsiannya ada pakai Nutella dan ada yg keju slice gituKebetulan udah lama banget gak pernah buat dan hari ini buat ya cukup puas lah ya #weekendchallengeSemoga kita semua selalu diberi kesehatan dan virus covid-19 juga mereda dan menghilangAmin
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13014377
Komentar (14)