पिज़्ज़ा (Pizza recipe in Hindi)
#goldenapron3
#week5
Italian
पिज़्ज़ा किसे नही बच्चे हो या बड़े सब पसन्द करते हैं अगर हम कहे कि ये आप घर पर बना सकते है वो ब आसानी से न आपको मोजरेला चीज़ की ज़रूरत होती न यीस्ट की 😊 तो आइए आप सब को आज बताते है घर पर ही मौजूद सामग्री से आप टेस्टी पिज़्ज़ा कैसे बना सकते हैं
पिज़्ज़ा (Pizza recipe in Hindi)
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पिज़्ज़ा किसे नही बच्चे हो या बड़े सब पसन्द करते हैं अगर हम कहे कि ये आप घर पर बना सकते है वो ब आसानी से न आपको मोजरेला चीज़ की ज़रूरत होती न यीस्ट की 😊 तो आइए आप सब को आज बताते है घर पर ही मौजूद सामग्री से आप टेस्टी पिज़्ज़ा कैसे बना सकते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में मैदा,नमक,दही,सोडा डाल कर मिक्स कर के पानी की सहायता से पिज़्ज़ा का बेस तैयार करेंगे तैयार आटे को थोड़ा सा तेल लगाकर ढंक कर 15 मिनट के लिए रखेंगे
- 2
अब एक पैन को गर्म करें 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करेंगे,फिरसमे एक बड़ा चम्मच मैदा डाल कर लगातार चलाएंगे याद रखे लाल नही करना है मैदा, अब 1 कप भर के दूध थोड़ा थोड़ा कर के डालकर लगातार चलाते हुए (चाहे तो इस बीच आंच बंद कर दे)पकाये 1 से 2 मिनट तक अब उसमे नमक डाल दे चलाये,एक छोटा सा टुकड़ा प्याज़ और लहसुन डाल कर चलाते हुये आधा मिनट तक पकाये अब आंच से उतार दे व्हाइट सॉस तैयार है (ये हम मोजरेला चीज़ की जगह इस्तेमाल करेंगे)
- 3
अब एक कढाई गर्म होने के लिए रखे और नमक बिछा कर ढंक दे
- 4
अब एक प्लेट में अच्छे से तेल लगाकर चिकना करे फिर गुंधे आटे की लोई बना कर बेल लें बहुत पतला नही करना है
- 5
अब एक कटोरी में टमाटर सॉस में कुटी लाल मिर्च बैरीक कटलहसुन दाल कर मिक्स करें पिज़्ज़ा सॉस तैयार है
- 6
अब पिज़्ज़ा बेस पर सबसे पहले तैयार पिज़्ज़ा सॉस लगाएंगे अच्छे से फिर थोड़ी व्हाइट सॉस फिर कटे हुए शिमला मिर्च, प्याज़,टमाटर, रखे फिर व्हाइट सॉस लगा दे और कियूटी काली मिर्च छिड़क दें
- 7
अब पिज़्ज़ा को पकने के लिए गर्म की हुई कढाई में 20 मिनट के लिए रखे और चेक कर के पाक ह या नही अगर लगे के कच्छ ह तो धीमी आंच पर ही 5 मीन के लिए और पकाये
- 8
आपका होम मेड पिज़्ज़ा रेडी है
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