સેવ ખમણી(sev khamni in Gujarati)

Name: સેવ ખમણી(sev khamni in Gujarati)
Yield: ૪ વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૪ વાટકી ચણા ની દાળ,; ૧ ચમચી લસણ ની પેસ્ટ,; ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ,; ૧/૨ વાટકી ખાંડ,; ૩ ચમચી તેલ,; ૧ ચમચી રાઈ,; ૧ વાટકી સેવ,; ૧ ચમચી હળદર પાઉડર; ચપટી હિંગ

Anupa Prajapati @cook_22780729

Shaper Veraval

#માઇઇબુક
પોસ્ટ ૯

વધુ વાંચો

સેવ ખમણી(sev khamni in Gujarati)

Anupa Prajapati @cook_22780729

#માઇઇબુક
પોસ્ટ ૯

સાચવેલ

ઘટકો

૪૫ મિનિટ

૪ વ્યક્તિ

૪ વાટકીચણા ની દાળ,
૧ ચમચીલસણ ની પેસ્ટ,
૧ ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ,
૧/૨ વાટકીખાંડ,
૩ ચમચીતેલ,
૧ ચમચીરાઈ,
૧ વાટકીસેવ,
૧ ચમચીહળદર પાઉડર
ચપટીહિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનિટ

1

ચણા ની દાળ ધોઈ ૫ થી ૬ કલાક પલાળી દેવી.પછી તેને મીક્સિર માં પીસી લેવી.
2

ક્રશ દાળ ને બાફવા મૂકવી.પાણી નાખવું નહીં.
3

બફાઈ જાય પછી તેને ચારના માં ચાળી લેવું.
4

એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ,હિંગ હળદર નાખી a ભૂકો નાખવો.૫,૭ મિનિટ પછી તેમાં આદુ મરચાં,લસણ ની પેસ્ટ નાખવી.
5

થોડી વાર પછી,તેમાં ખાંડ મીઠું નાખવું અને ૧/૨ ગ્લાસ જેટલું પાણી નાખવું.જરૂર લાગે તો વધારે નાખી થોડી વાર થવા દેવું.
6

બસ રેડી છે એકદમ ટેસ્ટી સેવ ખમણી.મે ઊર્મિ બેન દેસાઈ ની recipe follow Kari ne bnavi Che.