પ્રથમ 1 ચમચી તેલ લઇ કાજુ શેકી લો.થોડા બદામી થાય અલગ કટોરી માં કાઢી લો

તે જ કડાઈ માં ફરી તેલ મૂકી તજ ઇલાયચી લસણ ડુંગળી આદુ મરચા શેકી લો.ત્યારબાદ તેને મિઝી માં ક્રશ કરો ત્યારબાદ કાજુ નાખી ફરી પીસી લો સાઇડ પર રાખી દો

ત્યાર બાદ તે જ કડાઈમાં 1 ચમચી તેલ મરચું હળદર ધાણાજીરું શેકી લો પંજાબી મસાલો ગરમ મસાલો નાખો કસુરી મેથી શેકી લો

ત્યાર બાદ તેમાં ગ્રેવી નાખી ઉકાળો ફ્રેશ ક્રીમ નાખો તેલ છૂટું પડે એટલે કાજુ નાખી દો અને કોથમીર નાખો ઉકળવા દો તેલ છૂટી પડે એટલે સરવિંગ બાઉલ માં કાઢી તળેલા કાજુ અને કોથમીર થી સર્વ કરો