સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં લોટ, દુધ, ઘી, તેલ, મીઠું મિક્સ કરો.

હવે પાણી નાખી કડક લોટ બાંધી લો. પછી લુવા વાળી ભાખરી વણી લો.

હવે ગેસ પર તાવડી ગરમ કરો. પછી મિડીયમ તાપે બંને બાજુએ ભાખરી શેકી લો.

હવે રેડી છે ગરમાગરમ ભાખરી જેને કેરી નુ અથાણા અને છુંદા સાથે સર્વ કરો.