Dalam wadah campur terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.

Tambahkan telur lalu tuang sedikit demi sedikit (jangan dihabiskan. Sesuaikan dengan adonannya). Aduk rata.

Masukan butter dan garam. Aduk rata. Jika adonannya masih keras tuang sisa susu cair.

Bulatkan adonan menjadi satu bulatan besar. Istirahatkan adonan 30-45 menit sampai mengembang.

Kempiskan. Lalu timbang adonan masing-masing 50 gram. Bentuk bulat, lubangi (bisa lubangi pakai spuit kue). Istirahatkan kembali sampai mengembang ringan.

Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Cukup membalik donat 1x selama menggoreng. Supaya donat tidak terlalu banyak menyerap minyak.