19. Terang Bulan/Martabak Manis Gampang Sekali (No Ragi -recook)

Name: 19. Terang Bulan/Martabak Manis Gampang Sekali (No Ragi -recook)
Yield: 4 potong × 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 sdm tepung terigu serba guna (Segitiga biru); 3 sdm gula pasir; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 1 butir telur; 180-200 ml susu uht; secukupnya Gula pasir; secukupnya margarin; secukupnya Keju cheddar; secukupnya coklat batang dcc; secukupnya Krimer kental manis/ skm

Nurul Adelia @nuadelia_

Barabai,Hulu Sungai Tengah, KalSel

Resep punya ibyuknya Kirana ibyuk Retno Hening panutankoee

Lebih banyak

19. Terang Bulan/Martabak Manis Gampang Sekali (No Ragi -recook)

Nurul Adelia @nuadelia_

Barabai,Hulu Sungai Tengah, KalSel

Resep punya ibyuknya Kirana ibyuk Retno Hening panutankoee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 potong × 2 porsi

💫Bahan Adonan
7 sdmtepung terigu serba guna (Segitiga biru)
3 sdmgula pasir
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
1 butirtelur
180-200 mlsusu uht
💫Topping aku
secukupnyaGula pasir
secukupnyamargarin
secukupnyaKeju cheddar
secukupnyacoklat batang dcc
secukupnyaKrimer kental manis/ skm

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campur terigu, gula pasir, baking powder dan soda kue. Aduk-aduk. Bisa pakai wisk bisa pakai sendok biasa.
2

Masukkan telur. Aduk kembali. Lalu masukkan susu uht. (Nb di resep asli 200 ml tapi kalau aku sendiri cuma kepake 180ml aja udh pas menurutku kekentalannya)
3

Aduk adonan smpai tidak bergerindil.
4

Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Jika sudah panas, sebelum memasukkan adonan besarkan api ke api sedang. (Catatan penting pastikan teflon benat-benat udah panas)
5

Tuang adonan ke teflon panas, ingat ya nuangnya benar-benar pas udah panas. Kemudian tutup. Oh ya.. Teflon aku diameter 25cm. Adonannya bisa dibagi 2. Tapi kalau kalian suka tebel bisa 1 kali aja sih. Sesuai selera.
6

Jika sudah setengah matang, buka teflon kemudian taburi gula pasir secukupnya. Terus tutup kembali.
7

Jika sudah 100% mateng. Angkat. Lalu olesi mentega secukupnya sesuai selera.
8

Beri topping sesuai selera. Aku parutan keju dan coklat. Setelah itu skm. Lalu lipat deh. Taro piring kemudian potong-potong.
9

Tadaaa... enakkk kalii lohh.. MasyaaAllah 🤤
10

Catatan sikit: bagi yang gamau pake UHT bisa pake Susu Dancow sachet ya.. 1 sachet+ 200ml air. Tapi kalau menurutku lebih enakan susu uht. Hehe
11

Selamat mencoba buibuk.♡