Puding Bunga Telang Lapis Kelapa Muda

Name: Puding Bunga Telang Lapis Kelapa Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 kuntum Bunga telang kering; 1/2 bks Agar bubuk; 500 ml Air matang; 4 sdm Gula pasir (sesuai selera); 700 ml Air kelapa muda, pisahkan buahnya, iris; 1 bks Nutrijel kelapa muda; 7 sdm Gula pasir (sesuai selera)

Noni Winanda @noniwinanda

Bandung, Indonesia

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Puding Bunga Telang Lapis Kelapa Muda

Noni Winanda @noniwinanda

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapis I
20 kuntumBunga telang kering
1/2 bksAgar bubuk
500 mlAir matang
4 sdmGula pasir (sesuai selera)
Lapis II
700 mlAir kelapa muda, pisahkan buahnya, iris
1 bksNutrijel kelapa muda
7 sdmGula pasir (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapis I : Rebus bunga telang bersama air matang, masak hingga air mendidih, matikan api dan saring bunganya
2

Tambahkan agar bubuk dan gula pasir. Masak kembali hingga gula larut
3

Setelah mendidih, masukkan ke loyang yang telah di basahi dengan air agar mudah melepaskannya. Tunggu hingga dingin. Jangan di masukkan ke kulkas!
4

Lapis II : Masukkan semua bahan ke panci, kecuali daging kelapanya. Masak hingga mendidih, tuang ke loyang diatas lapis I, masukkan daging buah kelapa. Biarkan dingin. Setelah set, masukkan ke kulkas.
5

Siap dinikmati. Sebenernya hasil puding telangnya warna biru, tapi entah kenapa di foto berwarna ungu.. Tapi tetep cantikk 😍😍. Selamat mencoba